Мясо толстое, нежное и вкусное.

В Бэйдайхэе много прибрежных рифов, , поэтому произведенные огурцы моря большие и опухшие.

Морской огурец вкусный, не слишком жирный. Это одно из восьми сокровищ в море. Это дорогая пища на банкете в течение сотен лет.